📮

Подписаться на безглютеновую рассылку

Полезные статьи и тёплые уютные письма на электронную почту

📨
🎬

Распродажа записи моего вебинара лёгких перемен за 2 700 ₽

Привет, Друзья! Сегодня 18 сентября, за окном — настоящая осень, а мы готовим к запуску самый тёплый проект этого сезона — нашу любимую уникальную кондитерскую онлайн-школу «Пеку веганское«!

Честно, я не знаю, как проворонила запуск нашего первого потока, его завершение и не написала простыню любви и гордости за наших учеников. Я не понимаю, почему не показала миру свои и их творения, ведь они шедевральны!

Поэтому исправляюсь и рассказываю-показываю в деталях всё, что происходило в первом потоке и ждёт вас во втором! Стартуем уже 27 сентября, кстати, так что с регистрацией не затягивайте 😉

Разберёмся, почему наша Школа «Пеку веганское» уникальна:

☘ мы обучаем более чем 22 десертам: несколько видов бисквитов, песочного теста, начинок, соусов и глазурей. Вот эта шикарная Прага, например, приготовлена без яиц и молока на цельной полбяной муке:

Веганская прага

☘ мы учим грамотно работать с аквафабой — растительной заменой яичному белку, из которой можно приготовить и зефир, и безе, и белковый заварной крем. В нашем курсе мы учим готовить именно белковый крем и  торт-суфле из детства «Птичье молоко». Ваш муж ни за что не догадается, из чего вот эта красота:

Веганское птичье молоко
Песочные корзинки с белковым заварным кремом

☘ я учу печь мой фирменный веганский безглютеновый бисквит, который прекрасно поднимается, получается нежным и пышным. Бонусом идёт рецепт растительной карамели и вкуснейшего кокосового крема. Да, я знаю, как точно стабилизировать кокосовые сливки, чтобы они не растеклись в первые 30 минут после холодильника. Смотрим тортик?

Бисквит без глютена и яиц
  • ☘ а ещё мы печём идеальный медовик из растительных продуктов (и подсказываем, чем заменить мёд веганам или аллергикам), готовим лавандовые маффины без глютена и лепим хрустящее печенье (не сыроедческое!);
  • ☘ изучаем несколько видов муссов (опять — веганских, вегетарианцам тоже подходят), разбираем хрустящие основы для современных десертов и варим правильный ягодный мармелад…
  • ☘ знаем, как удивить родственников десертами-пятиминутками, среди которых в новой программе печенье-пряники на урбече вместо масла, ажурные безглютеновые блинчики, осенний сливовый пирог и тыквенный кекс, печенье-орео…
  • ☘ мы умеем учить — объясняем все тонкости выпечки и приготовления десертов, делимся опытом в подборе продуктов и даём ссылки на самые интересные, снабжаем списком инвентаря, нужного для выпечки и даём шанс пообщаться с нами — кондитерами, кураторами школы и вами, учениками школы «Пеку веганское»!

И это не всё!

Только в нашей школе щедрость и доброта граничат с красотой на безграничном уровне: мы разыграем среди вас 45 подарков: среди них профессиональная техника (соковыжималка, блендер и дегидратор), косметика ручной работы, деревянная посуда, сертификаты в онлайн-маркетах и многое-многое другое…

Мы остаёмся с нашими учениками навсегда, а доступ к рецептам у вас — на платформе. Тоже на всю жизнь, как и книга с рецептами. Мы не зомбируем тем, что вы должны срочно открыть кондитерский бизнес, а душевно учим печь.

Если вы до сих пор не с нами, то взгляните, как пекут наши ученики, и присоединяйтесь по этой ссылке!

Торт без глютена
Белковый заварной крем веган без яиц
Лавандовые маффины
Медовик веган
Птичье молоко без молока, яиц и веганский

Запускаемся 27 сентября, не пропустите! ❤

скоро
📙

Кулинарная книга

25 рецептов

Попробуй распечатать