📮

Подписаться на безглютеновую рассылку

Полезные статьи и тёплые уютные письма на электронную почту

📨
Наше тело — удивительно

Мои онлайн-консультации по психосоматике и нутрициологии: 1,5 часа, один запрос

Розалия де ла Форе, фитотерапевт, предлагает активно пользоваться мятой, розмарином, крапивой и ромашкой всю весну и лето, а я считаю, что на этом останавливаться не стоит. Ваш организм скажет «спасибо» за мяту и другие полезные травки и в холодное время года. По этому случаю спешу поделиться переводом отличной статьи, в которой специалист рассказывает, для чего и какую травку использовать.

Перечная мята

Для правильной работы пищеварительного тракта

Чай из перечной мяты значительно облегчает состояние при различных недомоганиях, связанных с работой желудочно-кишечного тракта:  боль в животе, диарее, газообразовании и вздутии живота, боли в абдоминальной области, и даже внезапные приступах икоты.

Доказано, что перечная мята также полезна для людей, страдающих тяжелыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта, таких как синдром раздраженной толстой кишки. В более серьёзных случаях попробуйте принимать капсулы с эфирным маслом мяты в энтеросолюбной оболочке. Благодаря особому покрытию капсула проходит через желудок и растворяется только  в кишечнике, в таком виде она безопасна и для детей.

Для облегчения боли

Издавна для облечения головной боли, особенно связанной с мышечным напряжением, принято делать компрессы из мяты (в мятном чае вымачивают кусочек ткани или губку, а затем прикладывают её на определённый участок тела). Эфирное масло перечной мяты может облегчить сильнейшую невралгическую боль, развивающуюся при заболевании вирусом Варицелла-Зостер (ветряной оспы). Опустите листья мяты в масло, а затем натрите ими мышцы, чтобы облегчить боль или снять спазм. Кроме того, перечная мята уменьшает зуд и воспаление от солнечного ожога, ожога сумахом и ядовитым плющом, при крапивнице. Используйте мятный чай при умывании и добавляйте немного крепко заваренной мяты в ванну.

При гриппе и простуде

Избежать застоя в легких поможет эфирное масло: им нужно растереть грудь или вдыхать пары травяного настоя – оба способа дадут одинаково хороший эффект. Для настоя вам потребуется пригоршня свежей или высушенной мяты. Мяту положите в чашку среднего размера, залейте кипятком листья так, чтобы они были полностью покрыты водой. Затем поместите лицо над миской, а голову накройте полотенцем, чтобы как можно дольше пар оставался над миской. Температура под полотенцем должна быть настолько горячей, насколько это возможно без ожогов. Дышите глубоко, а рядом с собой держите упаковку бумажных платочков, чтобы прочистить нос, когда потребуется.

Рекомендованное количество

Как свежая, так и сушеная мята работает на ура, но свежей мяты нужно брать в два раза больше, чем высушенной.

Для приготовления одной чашки чая, который не просто вкусный, но еще и улучшает пищеварение, следует взять от одной до трёх чайных ложек сушёной мяты и залить её кипятком, дать настояться от трёх до пяти минут в закрытом контейнере, чтобы сохранить эфирные масла в чае.

Чай: 1-3 ч.л. сушёной или 2-6 ч.л. свежей мяты, 3-5 раз в день.

Настойка: 1:5, 30% алкоголя, 3-6 мл, 2-3 раза в день.

Мятные компрессы от головной боли

Порция: 1 компресс

¼ чашки (9 г) сушёных листьев мяты

  1. Доведите чашку воды до кипения, снимите с огня и добавьте мяту. Хорошо помешайте, накройте и оставьте на 10 минут.
  2. Процедите настой, вымочите в нём кусочек ткани, слегка остудите и приложите ко лбу или задней части шеи. Если вам приятно тепло, приложите грелку поверх ткани.
  3. Прилягте и закройте глаза, отдыхайте так 20 минут или столько, сколько вам захочется.

Розмарин

Для защиты кожи

Экстракт розмарина защищает от ультрафиолетового солнечного излучения. В рамках одного интересного исследования люди, у которых наблюдались проблемы с кожей после воздействия на неё ультрафиолетового излучения, принимали внутрь экстракт розмарина и лимона. Спустя 8 недель кожа стала выглядеть значительно лучше, а после 12 недель этот результат оказался ещё более заметным.

Для облегчения боли

Богатый антиоксидантами розмарин может сокращать оксидативный стресс и воспаление, а также уже много лет используется в качестве болеутоляющего средства при артрите. Фитотерапевты рекомендуют принимать розмарин внутрь и применять его местно. По результатам научного исследования, приём натурального экстракта розмарина помогает сократить как боли при артрите, так и уровень С-реактивного белка, который возрастает при воспалительном процессе и болях.

Перед экзаменами

Фитотерапевты часто советуют студентам нюхать свежий розмарин во время подготовки к экзаменам  и затем уже во время самих экзаменов. Исследования показали, что эфирное масло розмарина помогает успокоиться и значительно улучшает память.

Как использовать:

Чай (из сушёного или свежего розмарина): 2-4 г, до 3 раз в день.

Настойка (из сушёного розмарина): 1:5, 40% алкоголя: 2-4 мл, 3 раза в день.

Идеальный чай с розмарином

Порция: 1 чашка

1 ст.л. листьев розмарина (веточки нужно удалить)

  1. Поместите листья розмарина в чашку. (Листики итак тонкие, поэтому резать их нет необходимости).
  2. Доведите до кипения 1 чашку воды, затем остудите ее до 85°С (185° F).
  3. Залейте розмарин горячей водой, накройте чашку и оставьте так на 3-4 минуты.

Настаивайте совсем недолго, чтобы сохранить танины в чае. Также используйте воду не выше 85°С (185°F), т.к. она разрушает ароматические свойства розмарина. Измерьте температуру воды термометром и проверьте по часам, сколько времени занимает остужение воды до нужной температуры. В следующий раз поставьте себе таймер на это время.

А в следующий раз мы познакомимся с крапивой и ромашкой. Совсем скоро!

Будьте здоровы.

Источник: What Doctors Don’t Tell you, April 2017.

скоро
📙

Кулинарная книга

25 рецептов

Попробуй распечатать