📮

Подписаться на безглютеновую рассылку

Полезные статьи и тёплые уютные письма на электронную почту

📨
🍽️

Растительное меню без глютена на 7 дней: три приёма пищи и перекусы за 999 ₽

Привет, Друзья!

Когда я только переходила на безглютеновое питание, я и подумать не могла, что в безглютеновом соевом соусе может быть пшеница. Казалось бы, что для счастья надо — соя и бобы, так? Но после каждого блюда с соевым, после каждой порции роллов у меня начинались такие вздутия, что живот ходил ходуном.

Я думала, что это из-за брожения, перестала есть соевый. А потом, случайно, решила проверить его состав. Оказалось, что в составе российских соевых стоит пшеница, причём порой на первом или втором месте. Я искала безглютеновый соевый соус в России год назад, тогда его не нашла и решила заказать на IHerb. С тех пор там и беру, соевый ем, и мой кишечник принимает его благосклонно.

Соевый соус Sen Soy посередине содержит в составе пшеницу, а два соевых, что по краям — с IHerb, и в них глютена нет.

Если вы испытываете такую же любовь к соевому соусу, реакцию на глютен, и не знаете, где же взять настоящий соевый соус, в составе которого только вода и соя, этот гид для вас. Я перепробовала уже все варианты с IHerb, поэтому рекомендую брать любой — все они по вкусу как соевый соус классический, отличается только сырьё (соя, кокос, жидкие аминокислоты… «соевый» мир оказался намного богаче, чем мы привыкли думать).

  1. Итак, вариант 1, самый классический. Натуральный соевый соус от фирмы Kikkoman, безглютеновый. Не каждый их соус глютен не содержит, в России такого нет. Нужно внимательно читать состав.

    https://www.iherb.com/pr/Kikkoman-Soy-Sauce-Gluten-Free-10-fl-oz-296-ml/49601

  2. Вариант 2. Жидкие аминокислоты.

    https://ru.iherb.com/pr/Bragg-Liquid-Aminos-Natural-Soy-Sauce-Alternative-16-fl-oz-473-ml/38027

  3. Вариант 3. Кокосовые аминокислоты.

    https://ru.iherb.com/pr/Coconut-Secret-The-Original-Coconut-Aminos-Soy-Free-Seasoning-Sauce-8-fl-oz-237-ml/24098

    или

    https://ru.iherb.com/pr/Big-Tree-Farms-Organic-Coco-Aminos-Essential-Seasoning-Sauce-10-fl-oz-296-ml/70906

  4. Вариант 4. Соевый соус «Тамари»

    https://ru.iherb.com/pr/Eden-Foods-Organic-Tamari-Soy-Sauce-10-fl-oz-296-ml/12287

У каждого из этих соевых есть ещё и разные вариации «вкусов». Какие-то стоят дороже, какие-то дешевле, но они того стоят. Получить скидку на IHerb на первый заказ можно по промокоду ZIM8035.

Теперь же соевый соус без глютена появился и в России! Прикладываю ссылки и на него тоже. Я такой не покупала, не пробовала, поэтому прокомментировать вкус не могу, но думаю, что прекрасен)

  1. Вариант 1.

    https://boffo.ru/231777-pearl_river_bridge.html

  2. Вариант 2.

    https://av.ru/i/242731/

  3. Вариант 3.

    https://bezglyuten.ru/catalog/napitki-i-sousy/prb/

  4. Вариант 4.

    http://fuji-san.ru/sousy-pasty/sous-maslohren/soevyj-sous-s-ponizhennym-soderzhaniem-soli/soevyj-sous-pearl-river-bridge-s-ponizhennym-soderzhaniem-soli-dispenser-150ml/

  5. Вариант 5.

    https://korshop.ru/catalog/sousy_pasty_uksus_/soevye_sousy/soevyj-sous-s-ponizhennym-soderzhaniem-soli-i-bez-gljutena-pearl-river-bridge-150-ml/

Фактически, это два вида соевых разных производителей, которые можно купить в разных магазинах. По-моему, уже отличный результат. Однако, варианты с IHerb разнообразнее, я обожаю пробовать новое.

Друзья, был ли обзор полезен для вас? Делать ли ещё такие гиды по другим продуктам?

скоро
📙

Кулинарная книга

25 рецептов

Попробуй распечатать