📮

Подписаться на безглютеновую рассылку

Каждый четверг я буду присылать дайджест интересных записей за неделю

📨

Запечённые груши с кардамоном, или тёплый десерт без теста

Привет, Друзья! Пока первомай пытается распогодиться, я спешу с вами поделиться рецептом одного очень простого и вкусного десерта без теста. Мы все давно привыкли к тому, что можно запекать яблоки, но почему-то редко проделываем то же самое с грушами. Этот десерт родился у меня неспроста: я купила груши, которые оказались недозревшими, есть их сырыми было не вкусно, и я задумалась — как исправить положение? В итоге получился оригинальный пряный десерт, который укутывает дом своим ароматом и теплом…⠀

Груши в сиропе

Для десерта подойдут любые груши твёрдых сортов. Аббат, например, почти всегда очень сочные и мягкие, поэтому их лучше оставить для свежих перекусов. Рецепт очень легко поддаётся изменениям, потому что всю магию выполняют пряности — какие добавишь, такое настроение и создашь.

На первый раз, правда, предлагаю приготовить именно в таком сочетании,а в дальнейшем уже играть со специями по желанию.

Итак, берём для порции на двоих:

  • 4 груши твёрдых сортов
  • 4 ст.л. мёда (или сиропа топинамбура, если боитесь греть мёд)
  • 1/2 ч.л. кардамона
  • 1/4 ч.л. мускатного ореха
  • кокосовые сливки (по желанию)

Готовить очень легко:⠀
Греем духовку до 170 градусов. Моем груши, кладём в форму с высокими бортиками, поливаем сиропом\мёдом и посыпаем специями. Отправляем в духовку на 30-40 минут (зависит от размера груш). Я специально запекала их не в кашу,а чтобы они сохранили лёгкую хрусткость — мне так больше нравится. Если вы любите мягкие запечённые 🍐 или 🍎, когда они зарумянятся, накройте их фольгой, чтобы не сгорели, и подержите ещё 20 минут. Подавайте тёплыми, по желанию украсьте кокосовыми сливками.

Груши с кардамоном

Нравится мой блог? Поделись ссылкой с друзьями на этот пост!

Поделиться
Вотсапнуть
Отправить
Плюсануть
Класснуть
скоро
📙

Кулинарная книга

25 рецептов

Попробуй распечатать

в планах
🎂

Заказать торт

Стоимость от 3 500 рублей

Изготовление от одного дня